Описание:

Расстоечный электрошкаф ЭШРТЗ-3,5/380-216 предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок для хлебобулочных и кондитерских изделий к электрической подовой печи Р-216 (ПХП-216-Э-Р). Это необходимое оборудование для пиццерий, хлебопекарен, кафе и т.д. Благодаря процессу расстойки выпечка становится воздушной и очень вкусной. Особая форма электрошкафа ЭШРТЗ-3,5/380-216 позволяет проводить процесс расстойки в деже тестомесильных машин на 140 литров.

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте      по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
https://torg-park.com.ua/g10380251-shkafy-rasstoechnye

 

Технические характеристики:

загрузка форм "кирпич" - 192 шт.;

расстойка тестовых заготовок в закатных тележках - 100-192 буханки;

потребляемая мощность - 3,5 кВт;

температура в камере - от 35 до 40°С;

автоматическая влажность - 75-85%;

габаритные размеры(ШхДхВ) -  1220 х 1280 х 2440 мм;

материал корпуса - нержавеющая сталь;

вес - 320 кг;

гарантия - 12 месяцев

 

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

http://torg-park.com.ua