Текстурный мат (коврик) из пищевого силикона может быть использован для работы с мастикой, марципаном, шоколадом, глазурью и даже тестом. Размер коврика: 50,8 см х 50,8 см. Материал: пищевой силикон Правила работы с силиконовым ковриком текстурным - перед началом работы низ коврика желательно предварительно смочить обычной водой, уложить на ровную гладкую поверхность и немного прижать. Эти манипуляции должны обеспечить при работе отсутствие скольжения коврика по поверхности стола и облегчить работу с ним. - выложите необходимое количество мастики на коврик и раскатайте ее до нужной толщины. Удобно будет использовать специальную скалку для мастики - перенесите полученное украшение на кондитерское изделие (торт или бисквит) вместе с ковриком, аккуратно отделив сахарную пасту от коврика непосредственно на изделии.