Средство для мытья посуды FAIRY Professional Sensitive создано специально для бережной защиты кожи рук. Благодаря инновационной формуле Fairy Professional Sensitive не только отмывает жир в горячей и холодной воде, но и помогает сохранить руки нежными и увлажненными. Предназначено для мытья посуды в местах общественного питания. Средство для мытья посуды Fairy Professional Sensitive в пятилитровой упаковке, это профессиональная версия Fairy: гуще, экономнее, эффективнее чем бытовые версии. Производство Procter & Gamble, Бельгия. Средства для мытья посуды состоят из моющей основы – поверхностно-активных веществ (ПАВ), и вспомогательных компонентов, несущих различную функцию. ПАВы обеспечивают пенообразование, которое способствует снижению поверхностного натяжения воды и тем самым приводят к удалению загрязнений с поверхности посуды. Но при этом обильная пена не гарантирует качественное смывание загрязнений. Важным показателем безопасности средств для мытья посуды является смываемость с поверхности. Недостаточное ополаскивание посуды после мытья может привести к сохранению остатков средства на посуде с последующим попаданием в пищу и, соответственно, в организм человека.