Даже такие превосходные ножи как Arcos, надолго сохраняющие оригинальную заточку, перед каждым использованием нуждаются в правке лезвий. С этим отлично справляются мусаты от Arcos, изготовленные специально для таких целей. Мусаты, представленные в серии Arcos Sharpening Steels изготовлены из нержавеющей стали с алмазным напылением. Они позволяют за считанные секунды поправить лезвие из стали твердостью до 60 единиц по шкале Роквелла. После чего нож можно использовать даже для нарезки костей и замороженных продуктов. При этом мусаты Arcos работают максимально деликатно, сохраняя угол оригинальной заточки и не повреждая лезвие профессионального ножа. Каждый мусат обладает удобной ручкой, которая позволит вам работать с легкостью и без лишних усилий, а по окончании повесить изделие при помощи специального кольца.