Перфорированный силиконовый лист Silikomart Air Mat Choux. Тип: Двухсторонний. Размер: 583 x 384 мм. Сторона A - Mini Choux - ? 20 мм. Сторона B - Choux - ? 70 мм. Материал: Пищевой силикон, стекловолокно Silikomart Air Mat Choux - микроперфорированный силиконовый коврики с основой из стекловолокна, идеально подходит для приготовления печенья, эклеров, заварных, хлеба, пиццы. Благодаря отверстиям, тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Микроперфорированные коврики Silikomart также могут быть использованы в качестве подставки для глубокой заморозки. Силиконовый коврик универсальный и очень полезный, антипригарный и не скользит, может быть использован при замораживании, незаменим в пекарне и на кухне ресторана, кафе или дома. Силиконовые коврики и листы Silikomart применяются для раскатки теста, для выпечки кондитерских и мучных изделий, для изготовления суши, запекания мяса для охлаждения и заморозки шоколада, и в многих других случаях.