Печь подовая ПХП-72-Э-П

Печи подовые секционные обеспечивают одновременную (по числу энергонезависимых секций) выпечку различных ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба, разных типов хлебобулочных изделий, кондитерских изделий широкого ассортимента, а также изделий из слоеного теста. В печи ПХП-144-Э-П каждая секция оснащена независимым терморегулятором и пароувлажнением.

Печь газовая ПХП-192-Г отличается конструктивно: каждая секция имеет стеклянные двери, которые предоставляют возможность визуально наблюдать процесс выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Особенно следует подчеркнуть следующие преимущества данной печи:

• под печи выполнен из огнеупорного керамического материала;
• металлоконструкция выполнена и нержавеющей стали, что значительно увеличивает срок службы печи;
• вытяжной зонт обеспечивает удаление продуктов сгорания из зоны выпечки;
• система пароувлажнения позволяет распределять пар равномерно на каждый ярус печи, либо в необходимом количестве на каждый ярус в зависимости от выпекаемой продукции;
• установка температурных и временных параметров производится при помощи электронного пульта управления;
• безопасность эксплуатации печи обеспечивается терморегулятором, контролирующем температуру отходящих газов.