Электрическая жарочная поверхность Altezoro KZ/MK 8200

Жарочная поверхность - это вид оборудования, которое предназначено для яиц, мяса, блинов при помощи прямого контакта со специальной нагревающейся поверхностью.

Любая жарочная поверхность имеет встроенный регулятор температуры, который дает возможность поддерживать нужную температуру для приготовления. Обычно, диапазон температур находится в пределах от 30 до 300 градусов Цельсия.

Жарочные поверхности бывают электрическими и газовыми. Чаще всего газовые жарочные поверхности используются в передвижных кухнях, где нет стабильного доступа к электричеству.

Также стоит отметить, что поверхность бывает рифленой, гладкой или смешанной. Чтобы во время приготовления не разбрызгивался жир, по периметру поверхности устанавливается специальный бортик.

Очевидным плюсом поверхности является то, что она проста в обслуживании, т.к. легко моется.

На нашем портале представлены жарочные поверхности компании Altezoro, китайского производителя оборудования:

Гладкая жарочная поверхность, настольная, емкость для слива жира. Габаритные размеры 730х510х230 мм. Мощность 4,4 кВт.