Травянистое растение с сильноветвистым стеблем, высотой 50 см. Пазушные соцветия, срастаясь между собой, образуют впоследствии сочные, ярко-окрашенные соплодия-клубочки. Внешние соплодия напоминают собой плоды малины. По вкусовым качествам листья напоминают шпинат, а “ягоды” – шелковицу или ежевично-малиновые гибриды. Из листьев готовят салаты и добавляют в супы. Из соплодий варят вкусное варенье, готовят соки и компоты.
АГРОТЕХНИКА:
Шпинат требователен к почве. Лучшие предшественники – культуры, под которые вносили навоз. Сеют шпинат ранней весной, летом или под зиму (для получения ранней продукции). При подготовке почвы и в качестве подкормки, используются минеральные удобрения, обеспечивающие необходимое питание овощным культурам. Посев семян производят на глубину 2-3 см. Перед посевом семена желательно замочить в течение суток, меняя 2-3 раза воду. Норма высева семян – 2,5-3,0 г/м2. Раннюю продукцию можно получать в теплицах, где шпинат высевают как уплотнитель томатов. Уход за растениями состоит в прополке, подкормках и поливах по мере необходимости. “Ягоды” шпината земляничного созревают постепенно, поэтому урожай собирают в несколько приемов.Семена овощи
1шт. – 1уп. – 0,05г.