3,4-метилендиоксибензальдегид (гелиотропин, пиперональ)

ГЕЛИОТРОПИН (3,4-метилендиоксибензальдегид, пиперональ), мол. м. 150,13.бесцв. кристаллы с запахом цветов гелиотропа. т. пл. 36,5-37 °С, т. кип. 264 °С, 130°С10 мм рт.ст.. давление пара 372 Па. пороговая концентрация 2,73 10-8 гл. раств. в этаноле, не раств. в глицерине, р-римость в воде 0,2, легко перегоняется с водяным паром. Содержится в стручках ванили, цветах гелиотропа и сирени, в нек-рых эфирных маслах. При продолжит. действииводы, света, воздуха разлагается. В пром-сти получают щелочной изомеризацией сафрола (ф-ла I) с послед.окислением хромовой смесью или озоном образовавшегося изосафрола: Гелиотропин и его ацетали-душистые в-ва в парфюмерии и пищ. пром-сти. Для гелиотропина т. всп. 131 °С, т. воспл. 144°С, т. самовоспл. 427 °С, ниж. КПВ 92 гм3. ЛД50 2,7 гкг (крысы, перорально), в организме превращ. в пиперониловую к-ту. л. А. Хейфиц. Гелиотропин (пиперональ, 3,4-метилендиоксибензальдегид) — ароматический альдегид C8H6O3. В чистом виде представляет бесцветные кристаллы с запахом гелиотропа — промежуточным, между запахом ванили и корицы. Кристаллы плохо растворимы в воде, лучше в органических растворителях, легко перегоняется с водяным паром. Может быть получен как из растительного сырья (ваниль, гелиотроп), так и синтетическим способом из сафрола.

Используется для изготовления косметических и парфюмерных средств.

Гелиотропин

Общие

Хим. формула C8H6O3

Физические свойства

Молярная масса 150,13 гмоль

Термические свойства

Т. плав. 36,5—37 °C

Т. кип. 263 °C

Классификация

Рег. номер CAS 120-57-0

PubChem 8438

Рег. номер EINECS 204-409-7 SMILES OCc1ccc2OCOc2c1

ChemSpider 13859497

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Название продукта ГЕЛИОТРОПИН (3,4-метилендиоксибензальдегид, пиперональ)

Внешний вид бесцв. кристаллы с запахом цветов гелиотропа