Тип: Сковорода порционная. Материал: Чугун. Форма: Круглая. Верхний диаметр: 16 (см). Высота стенок: 2.5 (см). Количество ручек: 2. Материал ручек: Чугун. Подходит для индукционных плит Да Производитель: Brizoll. Страна производитель: Украина. Вес 0.85 (кг). У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления. И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды.