Слишком долго перечислять все полезные свойства кэроба (рожкового дерева), поэтому назовем лишь часть из них.

С древних времен кэроб известен как средство, продлевающее молодость (как и мед). В нем содержатся антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Присутствуют витамины группы В, РР, С, Е, кальций, фосфор, железо, натрий и насыщенные жирные кислоты.

Порошок очень напоминает по вкусу какао, но превосходит его по пользе, поэтому многие любители здорового питания постепенно переходят на него. Здесь нет кофеина, теобромина, в 10 раз меньше жиров (как в какао). Поэтому кэроб можно кушать беременным женщинам, детям (от 2 лет), он безопасен для гипертоников и людей, страдающих от мигреней.

Мед с кэробом является хорош как вспомогательное средство:

·         При отравлении и поносе поможет быстро прийти в себя благодаря антисептическим свойствам.

·         При нервном напряжении. Можно употреблять на ночь, смешанным с водой.

·         При проблемах с пищеварением поможет ускорить метаболизм и наладить перистальтику кишечника.

·         При мужском бесплодии.

И еще это полезное лакомство для детей и взрослых. Мед с насыщенным шоколадным вкусом - ну кто ж откажется?