Бренд Brizoll; Тип Сковорода-вок; Серия HoReCa; Материал Чугун; Диаметр, см 18; Высота, см 6,3; Крышка Нет; Для индукционных плит Да; Для духовых печь Да; Страна-производитель Украина; Цвет Чёрный; Материал ручки Чугун; Мытьё в посудомоечной машине Нет. Чугун Brizoll изготавливают по общей технологии, затем готовый продукт проходит через запатентованный процесс термообработки, который препятствует образованию ржавчины. Да, вы не ошиблись, чугунная продукция Бризоль устойчивы к ржавчине! Железо нагревается в специальной печи при высокой температуре, за счет которой меняется его молекулярная структура. Процесс очень похож на технологию изготовления закалённой стали, используемой в производстве кухонных ножей. Среди прочих преимуществ применения подобной технологии, чугунные сковороды превосходно сохраняют тепло в процессе приготовления блюд. Весь чугун Brizoll проходит термическую обработку, все продукты нашей компании предварительно закалены. • Мойте чугунную посуду вручную с мягким мылом или вообще без него. • После мытья тщательно протирайте тканью без ворса или бумажным полотенцем. • Слегка натирайте сковороду растительным маслом, желательно, пока она еще теплая. • Храните чугунную посуду в сухом месте. В железных порах чугунной продукции запекается масло, придавая им легкое натуральное покрытие. Оно предотвращает появление ржавчины, проявление данного покрытия - непрерывный процесс, чем чаще вы будете готовить, тем дольше вам удастся сохранить его за счет использования масла в приготовлении блюд. Весь чугун Brizoll изначально покрываются растительным соевым маслом, и только! • Перед первым использованием тщательно сполосните и протрите чугунную посуду Brizoll. • Можете использовать любые кухонные лопатки, даже металлические. Чугунная продукция Brizoll не имеет синтетического покрытия, поэтому повреждения ей не грозят. • Поднимайте чугунную посуду на плитах с негладкой поверхностью, не двигайте ее, чтобы не поцарапать. • Обязательно используйте кухонные перчатки, ручки чугунной посуды тоже нагреваются. • Начинайте приготовление блюд, когда чугунная посуда Brizoll хорошо нагрелась; охлаждается посуда постепенно. • Помните, что чугун превосходно хранит тепло, поэтому редко требует высокой температуры на плите или в духовке. • Кухонную чугунную посуду Brizoll можно использовать при любом источнике тепла, дома и на природе, не помещайте ее только в микроволновую печь.