Печи предназначены для выпечки различных кондитерских изделий: печенья, пряников и т.п. В конструкцию печи входят несколько зон выпечки, стол привода...

Печи предназначены для выпечки различных кондитерских изделий: печенья, пряников и т.п.

В конструкцию печи входят несколько зон выпечки, стол привода, стол натяжения, вытяжная система, пульт управления.

Печи выпускаются в следующей комплектации:

• с двойным цепным транспортером с установкой на него металлических лотков;
• с пластинчатым цепным транспортером для осадки изделий на пластины;
• с ленточным сетчатым транспортером;

Печи рассчитаны на непрерывный круглосуточный режим работы.

Необходимая температура в каждой зоне устанавливается и контролируется отдельно. Показатели температуры выводятся на дисплей пульта управления. Скорость движения транспортера имеет плавную регулировку.

Печи изготавливаются под заказ с учетом конкретной технологии выпечки и производительности

ЭВХБ-К-65/3610-10

Технические характеристики: