
Печи предназначены для выпечки различных кондитерских изделий: печенья, пряников и т.п. В конструкцию печи входят несколько зон выпечки, стол привода...
Печи предназначены для выпечки различных кондитерских изделий: печенья, пряников и т.п.
В конструкцию печи входят несколько зон выпечки, стол привода, стол натяжения, вытяжная система, пульт управления.
Печи выпускаются в следующей комплектации:
Печи рассчитаны на непрерывный круглосуточный режим работы.
Необходимая температура в каждой зоне устанавливается и контролируется отдельно. Показатели температуры выводятся на дисплей пульта управления. Скорость движения транспортера имеет плавную регулировку.
Печи изготавливаются под заказ с учетом конкретной технологии выпечки и производительности
ЭВХБ-К-65/3610-10
Технические характеристики:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Время выпечки, мин | 3...15 |
| Диапазон регулирования t, °C | 150...250 |
| Ширина конвейера, м | 0,6 |
| Номинальная мощность, кВт | 65 |
| Габаритные размеры: | |
| Длина, м | 11 |
| Ширина, м | 1,1 |
| Высота, м | 1,3 |