prom.md
Опенок зимний - фото 1 - id-p3934559
Характеристики и описание
    • Тип продукции
      Мицелий грибов
    • Вид грибов
      Опенок зимний
    • Страна производитель
      Россия

Опёнок зимний получил свое название благодаря тому, что он растет при температурах ниже 15 °С. Эти нежные грибы появляются с весны до осени. Универсальные грибы! Они подвергаются всем видам кулинарной обработки. Опенок содержит до 90% воды, белки, которые хорошо усваивается организмом, кстати в сухих грибах белка больше чем в говядине в 2 раза, так же в них присутствуют моно- и дисахариды, клетчатка. В летнем опенке витамина В1 не меньше чем в пекарских дрожжах, а фосфора и кальция в грибах почти столько же сколько и в рыбе. Так же они содержат витамин В2, С, Е, РР, магний, натрий, калий и железо. Эти нежные грибы появляются с весны до осени. Их можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, сушки, маринования, соления без предварительного отваривания. Опенок содержит до 90% воды, белки, которые хорошо усваивается организмом, кстати в сухих грибах белка больше чем в говядине в 2 раза, так же в них присутствуют моно- и дисахариды, клетчатка. В летнем опенке витамина В1 не меньше чем в пекарских дрожжах, а фосфора и кальция в грибах почти столько же сколько и в рыбе. Так же они содержат витамин В2, С, Е, РР, магний, натрий, калий и железо. Вам понадобится: 1. Мицелий – 1 уп. 2. Бревно или палка лиственных пород (ясень, тополь, ива, ольха, береза, липа, грецкий орех, каштан и бук) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 40%. Диаметр – 15-30 см, длина 30-50 см, с корой (без веток). 2. Дрель. Агротехника: Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу в природных условиях с апреля по октябрь, в помещении – круглый год при температуре от 10 до 27 ˚С. 1. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины – перед применением замочить в воде в течение 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, пропитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место. 2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай. 3. Вставить палочки в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновения бактерий, плесневых грибов. 4. Поместить древесину в затененное хорошо проветриваемое место, поддерживать влажность древесины – поливать водой 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. При невозможности постоянного наблюдения за грибницей рекомендуется закапать ее в землю на 1/3 длины для более длительного сохранения влаги, однако стоит учесть, что при этом сократиться срок службы древесины. Оптимальная температура воздуха для прорастания грибницы от 8 до 12 ˚С. Оброст бревна – 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий. 5. Зимой присыпать листьями. Плодоношение начнется через 5-6 месяцев с момента посадки. Урожайность: Урожайность от 20 до 50% от веса древесины. 1шт. – 1уп. – 60 мл

Был online: Давно
"Беккер" Интернет-магазин
Рейтинг не сформирован
8 лет на Prom.md
Отзывы о продавце
Об этом продавце пока что нет отзывов.
Похожее у продавца
Покупают вместе у этого продавца

Опенок зимний

В наличии
189 руб