Липовый мед

Целебные свойства липового меда

Липовый мед обычно бесцветный или слегка желтоватый, прозрачный. При кристаллизации он превращается в белую или белую с желтоватым оттенком массу, образуя плотную салообразную или мелкозернистую садку. Бывает кристаллизация и крупнозернистая в зависимости от вида липы и условий кристаллизации. Вкус острый, очень сладкий.

Мед обладает нежным ароматом цветков липы. Мед липы отличается выраженными питательными и лечебными свойствами.

Мед собранный пчелами с цветков липы обладает антибактериальными качествами, содержит летучие, медленно улетучивающиеся и нелетучие противомикробные вещества. Липовый мед ценится как эффективное средство при простуде. Также мед с цветков липы оказывает отхаркивающее и слегка слабительное действие.

Липовый мед незаменим при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, туберкулеза легких, бронхиальной астмы. Мед липы хорош как средечно-сосудистое укрепляющее средство. Он применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях. Получить монофлорный липовый мед возможно в Приморье, в Башкортостане и некоторых областях средней полосы России. Особенно хорош липовый мед в Тамбовской области.