Машина  предназначена для нарезки и формования круассанов. 

Ключевые особенности:
- Машина оснащена входной транспортерной лентой с боковыми режущими дисками для калибровки тестовой ленты по ширине и раскатывающей парой валков – калибратором
- Режущий блок осуществляет нарезку тестовой ленты в 2 этапа, благодаря этому тесто не налипает на режущие ролики
- Легкий и съемный блок нарезки заготовок позволяет производить быструю очистку машины и замену комплекта режущих валов при переходе на другой типоразмер изделия

Производительность круассаномата шт\час:
при 3-х рядах, изделие 80-100 грамм  -  1800
при 4-х рядах, изделие 75-85 грамм   -  2400
при 5-х рядах, изделие 45-65 грамм   -  3000
при 6-х рядах, изделие 25-45 грамм   -  3600 
при 7-х рядах, изделие 12-25 грамм   -  4200 
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304

Привода и комплектующие европейского производства

Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN