Мексика Финка Монте Азул

Состав:Арабика, моносорт. Степень обжарки:Средняя. Насыщенность:Сильная., Выше средней. Рекомендуем способ:Турка, Эспрессо, Гейзер (мока), Капельная кофеварка, Заваривание в чашке, Френч-пресс Кислинка:Ниже средней. Горчинка:Средняя. Крепость:Выше средней.

Описание вкуса:
Насыщенный шоколадно-карамельный вкус и слабая кислинка

Паспорт кофе:
Происхождение: Мексика
Регион: Ля Конкордиа, Чиапас
Организация (место производства): ферма «Монте Азул»
Высота произрастания: 1200-1300 метров над уровнем моря
Разнообразие (сорт): Катурра, Катуаи
Урожайный период: Декабрь - Март
Классификация: SHB, EP (Европейский способ подготовки)
Способ обработки: Влажный процесс и сухая мельница на ферме