Коптильня на печь-гриль BQ-4Н

Коптильня представляет собой шкаф-надстройку.Для рационального использования угля мы предлагаем Вам установить коптильню на печь.На одной загрузке угля работает как печь, так и коптильня.В нижней части расположен регулирующий шибер печи.Стенки шкафа двойные.Наружные представляют собой неразборной корпус с дверками.Внутренние легко разбираются - для того,чтобы можно было почистить пространство между стенками от сажи.На дне шкафа расположен поддон для опилок,2 регулируемые по высоте решетки.На двери расположен термометр.Материал-нерж.сталь.Принцип работы:горячий воздух выходит из трубы печи и проходит между стенками по дну,бокам и крыше камеры,нагревая ее.После выхода камеры на рабочую температуру открываем двери и засыпаем опилки в поддон для опилок.Продукт укладываем на решетки.Закрываем двери.Проходит процесс копчения.