Концентрат квасного сусла 620 гр

Квас, выработанный на основе концентрата квасного сусла (ККС), способствует обмену веществ, регулирует функции центральной нервной системы, содействует окислительно-восстановительным процессам при дыхании живых клеток, нормальному распределению солей в костных тканях и улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

Пищевая ценность в 100 г продукции концентрата квасного сусла (ККС):

Углеводы - 65,0 г, белки - 3,5 г, органические кислоты - 1,0 г.

Энергетическая ценность – 277 ккал.

Для приготовления кваса из этого концентрата, необходимо развести в 5л. теплой воды 8-10 столовых ложек концентрата, добавить 1,5 стакана сахара, 3-5 гр. дрожжей и поставить в теплое место на 18-20 часов. Отличается от других продуктов ярко выраженным ароматом и давно забытым вкусом настоящего кваса, т.к. процесс изготовления данного концентрата неизменен на протяжении 35 лет. Отчётливо ощущается солодовый привкус.

Содержимого одной банки, емкостью 0,5 л достаточно для приготовления 15--20  литров хлебного кваса