Время проведения анализа не превышает 15 минут.
Не требует дополнительного оборудования; использования химических реактивов; осуществления предварительной подготовки образца; построения калибровочной кривой; специальной подготовки лаборанта.
Минимальный предел достоверного обнаружения фосфолипидов составляет 0,02%.
Относительная погрешность определения не превышает 8 %.
Базовое программное обеспечение предусматривает возможность определения массовой доли фосфолипидов в подсолнечном масле.

Прибор имеет эргономичный корпус и очень удобный дисплей.
Прибор определяет массовую долю именно фосфолипидов и, в отличие от остальных методов, не чувствителен к нелипидному фосфору, что исключает погрешность при анализе масел, подвергшихся обработке фосфорной кислотой.
Экспресс-анализатор массовой доли фосфолипидов предназначен для измерения концентрации фосфолипидов в подсолнечном, кукурузном, рапсовом и соевом маслах в лабораторных условиях и могут применяться для контроля качества растительных масел.
Диапазон измерений массовой доли (Ci), %, фосфолипидов
 (в пересчете на стереоолеолецитин) в растительном масле:
-подсолнечном 0,02 – 1,5
- кукурузном, рапсовом 0,02 – 2,0
- соевом 0,02 – 3,0
Пределы допускаемой относительной погрешности измерений, %, в диапазонах массовой доли (0,02 – 3,0) % [(3,4·10-3 + 0,13·Ci)/Ci]·100.