Описание:
Коптильня "VEGA K" устанавливается на секцию мангала "VEGA", превращая его в универсальный жарочно - коптильный агрегат.

Коптильня сделана из нержавеющей стали высочайшего качества.

Максимальная загрузка: примерно 4 кг продукта (рыбы) на решётку. Максимальное количество решёток- 3.

Технология копчения: 

1. Перед началом копчения на лист жаропрочной фольги равномерно насыпать щепу слоем 2-5см. Для придания специфического аромата можно добавить в щепу лавровый лист, чай и т.д. по вкусу.
2. Фольгу завернуть «конвертом» и поместить на раскалённые угли, сделав предварительно несколько отверстий в верхней его части.
3. После появления дыма из отверстий заранее подготовленные продукты (мясо, рыба, птица, предварительно засоленные и подвяленные) можно начинать коптить.

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте      по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
https://torg-park.com.ua/g6979353-koptilni

 

Технические характеристики:

Комплект поставки:

Поддон для жира/щепы - 2 шт; 

Решётка для копчения - 1шт.

 

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

http://torg-park.com.ua