Тип: крышка для гастроемкости 1/9. Габаритные размеры 176х108мм. Материал: нержавеющая пищевая сталь. Гастроемкости – стандартизированные по размерам емкости различного объема, предназначенные для приготовления, подогрева или охлаждения, кратковременного хранения и перевозки (транспортировки) готовых блюд и полуфабрикатов. Гастрономические емкости – обязательный атрибут любой раздаточной линии: используют для хранения и поддержания необходимой температуры как для первых, так и для вторых блюд и салатов. При необходимости гастроемкости могут снабжаться крышками. Для изготовления гастроемкостей из нержавейки используется специальная сталь, предназначенная для контакта с пищевыми продуктами. По своим характеристикам нержавеющая сталь может выдержать любую температуру – как плюсовую, так и отрицательную, поэтому гастроемкости из нержавеющей стали используются и для разогрева, и для охлаждения блюд и полуфабрикатов в промышленном оборудовании для предприятий общественного питания любой мощности. Для гастроемкости нержавейка является наиболее предпочтительным материалом благодаря своей прочности, долговечности, легкости при очистке и мойке.