Нож разработан для профессиональных кулинаров, для длительного использования. Эксклюзивная нержавеющая сталь, высокоэффективная и долговечная, NITRUM. Эргономичная ручка, удобная и безопасная. Состоит из впрыснутого полипропилена (PP), данный пластиковый материал является гигиеничным, хорошо выдерживает удары, не скользит и устойчив к высоким температурам (120-130 градусов). Соединение ручки с лезвием очень прочное благодаря процессу впрыскивания материала. Характеристики: Тип: нож для чистки универсальный. Длина лезвия: 8.5 см. Материал лезвия: сталь NITRUM. Производитель ARCOS. Страна производства Испания. Артикул 290021.