Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60 ОМ

 

Котел Abat КПЭМ-60 ОМ

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-60 ОМ используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-60 ОМ составляет 60 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОМ оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-60 ОМ изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 ОМ является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: не более 12 кВт

Номинальное напряжение: 400/230 В

Номинальный ток: 50 Гц

Количество ТЭНов: 3 шт.

Номинальный объем: 60 л.

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 100 МПа (1,0 кгс/см2)

Время разогрева: 45 мин.

Габаритные размеры: 1185x982x1448 мм

Диаметр котла: 423 мм

Масса: 335 кг