Вместимость: 10. GN1/1 или 10 противней 400x600мм. Электронная панель управления. Электронный инжекторный впрыск пара. Память на 99 программ. Термокерн. Диапазон регулировки температуры 0-280ºС. 3 рабочих режима работы (пар 100 ºС, конвекция 50 - 250 ºС, комби 100 - 250 ºС). Процентная регулировка подачи пара. Регулировка скорости вращения вентилятора. Функция «плюс одна минута».Таймер 0-120 мин. Расстояние между уровнями 80мм. Габариты, мм: 920x870x1160. Напряжение, В: 380. Мощность, кВт: 12,4 Вес, Кг.: 143.