Холодильные шкафы CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеальны для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления ветчины, бекона, салями.

Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%.

Шкаф M700GN-1-G-HHC 0430 оснащен программируемыми контроллерами, позволяющими программировать, запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона, капоколло и салями разных сортов.

Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.

Комплектация:

Эргономичная ручка, встроенная по всей длине.

Стеклопакет.

Контроллер.

Ультразвуковой увлажнитель.

Датчик влажности.

Доводчик двери.

Встроенный дверной замок.

Полки-решетки (4 шт).

LED подсветка с 2х сторон.

Лампа бактерицидная

Опции (заказываются отдельно):

Дополнительная полка

Комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки с направляющими

Комплект для колбасного шкафа: планка и 8 крючков для колбас

Комплект для мясного шкафа: планка и крюк для туши

Розовая LED-подсветка для мяса

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
 
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
 
Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
http://torg-park.com.ua/g18995580-shkafy-dlya-hraneniya

 

Рабочие температуры: +2 ...+18 C

2 контроллера

Тип двери: стеклянная

Расположение агрегата: верхнее

Количество полок: 4 шт.

Размер полки: 710х560 мм.

Материал корпуса: нержавеющая сталь.

Наличие замка: есть

Подсветка: LED-подсветка с 2-х сторон

Бактеридидная лампа.

Условия окружающей среды: до +35 С

Хладагент: R-134a

Холодильный агрегат: Danfoss

Потребление электроэнергии в сутки: 8 кВт/ч

Вес: 150 кг.

Размеры: 825х755х1900 мм.

Модель: Полюс M700GN-1-G-HHC 0430

 

 

 Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 
http://torg-park.com.ua