Конвекционные печи серии  позволяют готовить с применением пара. Тип парообразования в конвекционной печи XB 693 инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭН-ы. Так в камере печи может образовываться пар в температурном диапазоне от 48 до 260 °С. 

Печи серии Baker Lux созданы прежде всего для приготовления  всего ассортимента хлебо – булочных и кондитерских изделий. Конвекционные печи данной серии  можно встретить не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в горячих цехах предприятий общественного питания. Функциональные возможности конвекционной печи XB 693 MANUAL дают возможность приготовить любое духовое гастрономическое блюдо в режиме конвекции с применением пара или без него.

 Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!

 Гарантия. Возможна покупка в кредит.

 Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте  по указанным телефонам.

 Подобрать другую модель можно на нашем сайте https://torg-park.com.ua/g10217483-konvektsionnye-pechi

• Количество уровней, шт: 6. 
• Вместимость: 6 противней 600х400 мм. 
• Расстояние между направляющими, мм: 80. 
• Мощность, кВт: 10,3. 
• Напряжение, В: 400. 
• Рабочая температура, °С: 30-260. 
• Пароувлажнение: есть, подключение к водопроводу. 
• Тип управления: механическое. 
• Размеры(ДхШхВ), мм: 860х882х930. 
• Вес, кг: 80. 

 Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита http://torg-park.com.ua