Описание:

Подовые паротрубные печи Fimak с каменным основанием, производятся двух типов: с кирпичной кладкой и с кольцевой системой.Имеются модели с 2-мя, 3-мя, 4-мя дверцами трех или четырехкамерные, глубиной 1.600, 2.000 и 2.400 мм, площадью выпечки от 8 до 24 м2.Импортный, специальный каменный под обладает высокой теплопроводностью и равномерно распределяет тепло по поверхности. Каменные поды обладают плотностью 1.900 кг/м3 и толщиной 20 мм. Поды не содержат вредных веществ, гигиеничны и безопасны для здоровья. Изготавливаемые из специального материала, они сохраняют тепло и способствуют экономии энергоресурсов.Закрытая циклотерм-система осуществляет нагрев печи. Паровые трубы вокруг камер выпечки наполняются паром и таким образом обогревают эти камеры.Мощные паровые трубы изготовлены по особой технологии. Холоднотянутые, бесшовные, устойчивые к высокому давлению (600 бар) паровые трубки диаметром 27 мм изготовлены из стали толщиной 4 мм. Расстояние между трубами и кол-во воды в трубах рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить равномерное выпекание. Скорость обогрева печи: 2-3˚С в минуту.Вытяжка высокой мощности выводит пар, образующийся во время выпечки, наружу.Простая в использовании панель управления позволяет регулировать подачу пара независимо для каждой камеры выпечки.Освещение позволяет наблюдать процесс приготовления изделий. Дверцы камер изготавливаются из термостойкого прочного стекла.Горелки с высоким КПД марки Riello изготавливаются специально для печей и работают на природном газе, дизеле и пеллетах. Каналы сгорания передают печи энергию сгорания, сохраняют тепло и не требуют ухода.Печь подходит для 24-х часового рабочего режима.

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте      по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
https://torg-park.com.ua/g10380278-podovye-pechi

 

Технические характеристики:

Площадь выпечки (м2)   9.9

Количество ярусов / Количество  паллет (шт.)   4/2

Ширина камеры (мм)   1240

Глубина камеры (мм)   2000

Мощность электроэнергии (кВт)   1.4

Общая ширина камеры (мм)  1840

Общая глубина камеры (мм)   3270

Общая высота камеры (мм)   2200

Тепловая мощность (Ккал/ч)   80000

Масса(кг)   9300

Размер паллета (мм)    580x2600

Модель горелки   Riello FS20

Мощность горелки (кВт)   81-220

Давление подключения газа (мбар)   50-300

Источник энергии   Дизель

 

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

http://torg-park.com.ua