Описание:

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-350 ОМ2используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-350 ОМ2составляет 350 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Диапазон регулирования частоты вращения миксера от 0 до 140 об/мин.

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте  по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
https://torg-park.com.ua/g7283185-kotly-pischevarochnye

 

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 

   - в режиме варки 36 кВт 

   - в режиме варки с перемешиванием         39 кВт

Номинальное напряжение:        400 В

Род тока:      трехфазный с нейтралью, переменный

Частота тока:          50 Гц

Количество блоков ТЭНов:        12 шт.

Время разогрева воды до 95 °С:          100 мин.

Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки:           20-120 °С

Рабочее давление в пароводяной рубашке:            100 кПа (1,0 кгс/см²)

Давление воды в водопроводной системе:  от 49 до 589 кПа (от 0,5 до 6 кгс/см²)

Диапазон регулирования частоты вращения миксера:    0-140 об/мин.

Время опрокидывания:   не более 0,6 мин.

Максимальный угол опрокидывания: 100 °

Габаритные размеры: 

   - высота до уровня столешницы:      1544x1058x1600 мм 1190 мм

Масса:           520 кг

 

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

http://torg-park.com.ua