Описание:

Расстоечный шкаф Orest (РТ-20) - это профессиональное тепловое устройство, используемое в хлебопекарном и кондитерском производстве для контролируемой расстойки теста. Благодаря тому, что в устройстве соблюдены оптимальные условия влажности и тепла, тесто получается объемным и пористым. Камера шкафа гладкая и герметичная выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм с закругленными углами, не подверженной коррозии, воздействию щелочи и кислот. Шкаф управляется через электромеханическую панель управления. Имеет 2 распашные двери из закаленного стекла толщиной 6 мм, через которые удобно наблюдать процесс расстойки. Камера шкафа имеет универсальные направляющие и вмещает 20 пекарских листов размером 600х400 мм или гастроемкости GN-1/1.

 

Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! 
Гарантия. Возможна покупка в кредит.

Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте      по указанным телефонам.

Подобрать другую модель можно на нашем сайте: 
https://torg-park.com.ua/g10380251-shkafy-rasstoechnye

 

Технические характеристики:

Материал: нержавеющая сталь

Материал дверей: термостойкое стекло 6 мм

Количество дверей: 2

Тип дверей: распашные

Количество уровней: 20 (2х10)

Расстояние между управляющими, мм: 85

Размер противней, мм: 600х400 или GN-1/1 (530х325 мм)

Электромеханическая панель управления

Рабочая температура, °С: +30-90

Выдвижной лоток для сбора влаги

Регулируемые опоры телескопического типа 1’’ 1/2 (сталь AISI 304, возможность демонтажа)

Мощность, кВт: 2

Напряжение, В: 220

Габариты, мм: 1000х800х1310

Вес, кг: 107

Страна производитель: Украина

 

Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. 

http://torg-park.com.ua